Sommelierverein @ FB

Der Wein-Report zur Südtirolverkostung

Verfasst von Michael Simon am .

Der Steirische Sommelierverein war diesmal in der Weinbar Klapotetz in der Grazer Herrengasse zu Gast. Michael Simon, Sommelier des Hauses, und Martin Girtler präsentierten einen umfassenden Einblick in die Weinszene Südtirols. Nicht weniger als 23 Weine wurden verkostet und zeigten das enorme Potential dieser Region. Der Abschluss war eine echte Südtiroler Brettljausn mit Schüttlbrot - frisch importiert.

 

Aperitiv: Weingut Arunda - Methode Classico Brut DOC
Fehlte etwas Frische und Eleganz. Leichte Bitternote.
87
Flight 1

 

Klosterkellerei Muri-Gries - Lagrein Kretzer DOC 2018
Hell, leicht, frisch, Erdbeere.
88

Manni Nössing - Müller Thurgau Sass Rigais DOC 2018
Frisch, Apfel, Heu, gute Säure.
88

Kellerei Meran - Kerner Vinschgau DOC 2017
Gelbfruchtig, kräftig, Kamille, mittlere Säure.
88
Flight 2

 

Kellerei Nals Magreid - Pinot Bianco Sirmian DOC 2018
Leichte Reduktion, mineralisch, anfangs verhalten, Apfel, Birne, Abgang mit Frische und guter Länge
90

Kellerei Terlan - Chardonnay Kreuth 2017
Intensive Nase mit tropischer Frucht, Mandeln, cremig, leichtes Bitterl, lang
91

Weingut Manincor - Sophie 2018
Intensive Nase, Citrusfrüchte, florale Noten, verbindet Frische und cremige Elemente. Lang.
92
Flight 3

 

Kellerei Nals Magreid - Sauvignon Blanc Mantele DOC 2017
Kork

Weingut Manincor - Sauvignon Blanc Tannenberg 2017
Vereint würzige Elemente mit viel Frische. Aromen nach gelben und grünem Paprika, dazu etwas Cassis. Dicht und lang.
92

Weingut Falkenstein - Sauvignon Blanc DOC 2016
Frische Säure, grüner Paprika, Kräuter und Cassis.
91
Flight 4

 

Elena Walch - Gewürztraminer Kastelaz DOC 2017
Intensiv, Rose, würzig, etwas Honig, leichtes Bitterl, trocken.
91

Kellerei Tramin - Gewürztraminer Nussbaumer DOC 2017
Intensiv, Citrusnoten, Rose, Salbei, viel Frische, trocken, lang.
93

Kellerei St. Michael Eppan - Gewürztraminer „Sanct Valentin“ 2017
Tiefe, intensive Nase. Rose, Eibisch, l. Bitterl, trocken, lang.
92
Flight 5

 

Kellerei Girlan - Vernatsch Alte Reben Gschleier DOC 2017
Elegante feinfruchtige Nase. Kirsche, Himbeere, feines Tannin, leicht, gute Länge.
91

Schloß Englar - Vernatsch R DOC 2015
Kirsche, mittleres Tannin, leichte Holznote.
89

Kellerei Kaltern - Kalterersee Classico Superiore Quintessenz DOC 2017
Kirsche, leicht, feines Tannin, mittlere Länge
88
Flight 6

 

Stroblhof - Blauburgunder Pigeno DOC 2011
Himbeere, frische Citrusnote, Kräuter, sehr harmonisch, feines Tannin
90

Schloß Englar - Blauburgunder Riserva 2016
Leichtes Stinkerl, Himbeere, Schlehen, saftig, frisch, harmonisch, lang
92

Weingut Manincor - Mason 2017
Karmell, Kirsche, Himbeere, feines Tannin, frisch, intensiv, sehr lang.
94
Flight 7

 

Klosterkellerei Muri-Gries - Lagrein DOC 2015
Frisch, dunkle Kirsche, leicht grüne Noten, leicht rauchig
90

Klosterkellerei Muri-Gries - Lagrein DOC 2013
Leicht oxidativ, dunkle Beere, mittleres Tannin
88

Weingut Manincor - Lagrein Rubatsch 2016
Frisch, intensive dunkle Frucht, Citrus, Karamell, harmonisch, super Länge
93
„Die Extra Flasche“

 

Kellerei Terlan - Terlaner I, Grande Cuvée DOC 2015
Intensive gelbfruchtige Noten, frisch, Birne, Citrusfrüchte, reifer gelber Apfel, sehr lang
93