Rosé braucht sich nicht zu verstecken ...
Rosé ist die am schnellsten wachsende Weinkategorie weltweit. Die Zuwachsrate ist im zweistelligen Prozentbereich und es ist kein Ende in Sicht. Diesem Phänomen ging der Steirische Sommelierverein im ausgebuchten „Geheimen Weinkeller“ auf den Grund. Sabine Flieser-Just, Präsidentin des STSOV, präsentierte und kommentierte eine bunte und repräsentative Auswahl an verschiedenen Stilen.
Die Weine wurden verdeckt in 3er Flights verkostet. Die beste Bewertung erhielt der „Elefant im Porzellanladen“ 2018 vom Weingut Strehn in Deutschkreutz. Dieser Rosé wurde im kleinen Holzfass vinifiziert und überzeugte mit komplexer Struktur und Aromen nach Himbeere, Blutorange, tropischen Früchten und Vanille. Im Moment die Benchmark für Rose aus Österreich. Vorne mit dabei auch der fruchtig-frische Ried Hasenhaide 2018 von Ingrid Groiss, der saftige „La Rose de Manincor“ 2018 vom biodynamisch arbeitenden Südtiroler Weingut Manincor und der nach frischen roten Beeren duftende, elegant-cremige Brut Rosé vom Weingut Harkamp.
Zusammenfassend gesehen eine sehr lehrreiche und spannende Verkostung. Sie konnte zeigen, warum Roséweine derzeit so erfolgreich sind und eröffnete neue Blickwinkel.
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